Poboljšivači za tretiranje brašna u mlinovima

 

Mlinar

Namenjen je za standardizaciju brašna u mlinovima koji imaju malu vrednost energije.Brašno tretirano ovim aditivom, se prilikom kasnije upotrebe u pekari tretira standardnim aditivom!


Doziranje 0,1 – 0,2 % u odnosu na masu brašna

Mlinar Plus

Namenjen je za standardizaciju brašna u mlinovima, prvenstveno za brašna koja se koriste za testa za razvlačenje.Pored toga što utiče na povećanje energija, utiče na smanjenje stepena omekšanja, povećava stabilnost testa.Brašno tretirano ovim aditivom, se prilikom kasnije upotrebe u pekari tretira standardnim aditivom!


Doziranje 0,1 – 0,2 % u odnosu na masu brašna