Panon Plus
Poboljšivač namenjen za proizvodnju domaćih Daje kranjem proizvodu specifičan ukus i aromu na kiselo testo.
- Pri manjem procentu vode, oko 65% idealan u proizvodnji domaćih hlebova
- Veća moć upijanja vode, do 100% u proizvodnji somuna
- Povećava zapreminu proizvoda ali pre svega utiče na svežinu i aromu hleba, strukturu sredine kao i na boju i izgled kore.
O proizvodu:
Doziranje: 3-5%
Pakovanje: 10 kg
Rok Trajanja: 9 meseci
